saladas de verão saladas de verão

Confira 3 receitas super saborosas de saladas de verão!

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Saiba como preparar saborosas saladas de verão. Continue a leitura deste texto e fique por dentro de algumas receitas incríveis que separamos para você!

As saladas de verão são uma ótima aposta para os dias quentes. Isso acontece porque elas são refrescantes e, por isso, deixam o dia mais leve. Afinal, você terá uma digestão mais facilitada, o que refletirá em qualidade de vida, conforto e bem-estar.

Há muitas opções de saladas para os dias de calor. Você pode optar, por exemplo, por saladas com folhas, saladas de legumes com frutas, saladas coloridas, entre outras. Além disso, é fundamental criar um molho gostoso com muitos temperos para deixar as receitas ainda mais atrativas, principalmente para as crianças e os adultos que não gostam desse prato. 

Para conferir algumas dicas imperdíveis de saladas de verão, acompanhe a leitura deste texto e informe-se agora mesmo!

1. Salada de folhas com figo

As folhas verdes trazem muitos benefícios para a saúde, especialmente por serem fontes de fibras e vitaminas A, C e K. Além disso, são ricas em cálcio, ferro, fósforo, magnésio e potássio.

Assim, em uma travessa junte:

  • 1 xícara de rúcula;
  • 1 xícara de alface lisa;
  • 1 xícara de agrião;
  • 1 xícara de queijo parmesão fresco;
  • 5 figos cortados em 4 pedaços;
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva;
  • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico;
  • 1 pitada de sal;
  • pimenta calabresa salpicada por cima a gosto;
  • 1 xícara de nozes picadas.

Misture tudo e finalize com salsinha picada. Leve à geladeira e sirva na hora da refeição. 

2. Salada de alface americano com tomate-cereja e atum

Essa é uma ótima opção para as crianças e as pessoas que não apreciam salada, mas gostam de atum. Tenha os seguintes ingredientes em mãos:

  • 1 latinha de atum escorrido;
  • 1 xícara de folhas de alface americano;
  • 15 tomates-cereja fatiados;
  • 1 cebola picada;
  • 1 pitada de sal;
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva;
  • pimenta calabresa a gosto;
  • 4 colheres de sopa de queijo cottage.

Junte todos os ingredientes em uma travessa e misture. Para finalizar, pique cebolinha e salpique por cima.

3. Salada de batata com espinafre e maçã

Uma ótima pedida de salada no verão é misturar legumes, folhas e frutas. O resultado será um sabor diferenciado com muita refrescância. 

Para essa receita, você precisará de:

  • 3 batatas grandes cortadas em cubos e cozidas;
  • 1 copo de iogurte natural;
  • 2 maçãs picadas em cubos;
  • 1 cenoura grande ralada;
  • 1 punhado de folhas de espinafres feitos ao vapor e refogados no alho e azeite;
  • 1 limão espremido;
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva;
  • 1 colher de sopa de gengibre picado;
  • 1 pitada de sal;
  • pimenta-do-reino a gosto.

Misture tudo em uma travessa e finalize com coentro picado por cima. 

Com essas dicas de saladas de verão, certamente as suas refeições em família estarão muito mais saborosas e leves. Para deixá-las ainda mais gostosas, uma dica é fazer torradas caseiras para acompanhar. Tenha em mãos sal e azeite para temperar na hora de comer. 

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