Pizzaria em casa: veja como usar o seu fogão de forma prática!

Quem somos

Conheça a Dako Saiba mais sobre a marca que há 86 anos é referência em qualidade na cozinha. Ações ESG Conheça todas as iniciativas sustentáveis e ações sociais que realizamos dentro e fora da empresa. Imprensa Confira as últimas novidades e materiais de apoio da Dako ou entre em contato com nossa assessoria de imprensa. Trabalhe conosco Venha evoluir com a Dako! Cadastre-se em nosso banco de talentos e faça parte do time.

Acompanhe também nossas redes sociais:

Nossos produtos

Dako. Aqui, aliamos tecnologia, design e funcionalidades em todos os atributos dos nossos produtos. Conheça todas as linhas!

Saiba mais sobre nossos produtos

Fogão industrial

Compre o seu Dako

Encontre o produto que mais combina com seu estilo e compre online!

Fogão Industrial 4 Bocas Preto com Forno e Tripla Chama Dako Couraçado

Forno Industrial Preto Dako Couraçado

Fogão Industrial 4 Bocas Preto com Tripla Chama Dako Couraçado

Fogão Industrial 2 Bocas Preto com Tripla Chama e Pés Removíveis Dako Couraçado

Fogão de Embutir 5 Bocas Preto com Mesa de Vidro Dako Glass Bivolt

Fogão de Embutir 4 Bocas Preto com Mesa de Vidro Dako Glass Bivolt

Cooktop 4 Bocas Preto com Mesa de Vidro Dako Glass Bivolt

Fogão de Embutir 5 Bocas Preto com Mesa de Vidro e Display Digital Dako Turbo Glass Bivolt

Fogão de Embutir 4 Bocas Preto com Mesa de Vidro e Display Digital Dako Turbo Glass Bivolt

Fogão 4 Bocas Preto com Mesa de Vidro e Display Digital Dako Turbo Glass Bivolt

Cooktop a Gás 5 Bocas com Mesa de Aço Inox Escovado Dako Diplomata Gourmet 220V

Coifa de Parede 90 cm Inox Dako Diplomata Gourmet 220V

Coifa de Parede 90 cm Inox com Painel de Vidro Preto Dako Diplomata 220V

Forno de Embutir Elétrico Preto 60 Litros com Duplo Grill e Timer Digital Dako Diplomata Grill 220V

Forno de Embutir Elétrico Preto 60 Litros com Grill e Timer Dako Diplomata 220V

Fogão de Embutir 5 Bocas Preto com Frente Espelhada e Timer Digital Dako Diplomata Grill Style Bivolt

Fogão de Embutir 5 Bocas Preto com Mesa de Vidro e Timer Digital Dako Diplomata Grill Bivolt

Fogão de Embutir 5 Bocas Preto com Mesa de Vidro Dako Diplomata Bivolt

Fogão de Embutir 4 Bocas Preto com Frente Espelhada e Timer Digital Dako Diplomata Grill Style Bivolt

Fogão de Embutir 4 Bocas Preto com Mesa de Vidro e Timer Digital Dako Diplomata Grill Bivolt

Fogão de Embutir 4 Bocas Preto com Mesa de Vidro Dako Diplomata Bivolt

Fogão 4 Bocas Preto com Frente em Vidro Espelhado e Timer Digital Dako Diplomata Glass Grill Style Bivolt

Fogão 5 Bocas Preto com Frente em Vidro Espelhado e Tripla Chama Lado Esquerdo Dako Diplomata Glass Grill Style Bivolt

Cooktop a Gás 5 Bocas Preto com Mesa de Vidro e Tripla Chama Dako Diplomata Bivolt

Fogão 5 Bocas Preto com Frente em Vidro Preto e Timer Digital Dako Diplomata Grill Bivolt

Fogão 4 Bocas Preto com Frente em Vidro Preto e Timer Digital Dako Diplomata Grill Bivolt

Fogão 5 Bocas Preto com Frente em Vidro Preto e Tripla Chama Dako Diplomata Bivolt

Fogão 4 Bocas Preto com Frente em Vidro Preto e Mesa de Vidro Dako Diplomata Bivolt

Fogão 5 Bocas Preto com Frente em Vidro Espelhado e Mesa de Vidro Dako Magister Style Bivolt

Fogão 4 Bocas Preto com Frente em Vidro Espelhado e Mesa de Vidro Dako Magister Style Bivolt

Fogão 5 Bocas Preto com Mesa de Vidro Dako Magister

Fogão 5 Bocas Preto com Mesa de Vidro Dako Magister Bivolt

Fogão 4 Bocas Preto com Mesa de Vidro Dako Magister Bivolt

Cooktop de Indução 4 Bocas Preto com Trava de Segurança Dako Supreme

Cooktop de Indução 4 Bocas Preto com Trava de Segurança Dako Supreme 220V

Cooktop 5 Bocas Preto com Mesa de Vidro e Tripla Chama Dako Supreme

Cooktop 5 Bocas Preto com Mesa de Vidro e Tripla Chama Dako Supreme Bivolt

Cooktop 4 Bocas Preto com Mesa de Vidro e Tripla Chama Dako Supreme

Cooktop 4 Bocas Preto com Mesa de Vidro e Tripla Chama Dako Supreme Bivolt

Forno de Bancada Elétrico Branco com Grill Dourador Dako Supreme

Forno de Bancada Elétrico Branco com Grill Dourador Dako Supreme 44 Litros

Forno de Bancada Elétrico Titanium com Grill Dourador Dako Supreme

Forno de Bancada Elétrico Titanium com Grill Dourador Dako Supreme 44 Litros

Forno de Bancada Elétrico Preto

Forno de Bancada Elétrico Preto com Grill Dourador Dako Supreme 44 Litros

Dako Supreme Black Glass 4 Bocas

Fogão 4 Bocas Preto com Mesa de Vidro e Timer Digital Dako Supreme Black Glass Bivolt

Dako Supreme Black Glass 5 Bocas

Dako Supreme Black Glass
5 Bocas

Dako Supreme Timer Glass 5 Bocas Titanium

Dako Supreme Timer Glass
5 Bocas Titanium

Dako Supreme Timer Glass 4 Bocas Titanium

Dako Supreme Timer Glass
4 Bocas Titanium

Dako Supreme Glass 5 bocas preto

Dako Supreme Glass
5 bocas preto

Dako Supreme Glass 4 bocas preto

Dako Supreme Glass
4 bocas preto

Dako Supreme Glass 5 bocas branco

Dako Supreme Glass
5 bocas branco

Dako Supreme Glass 4 bocas branco

Dako Supreme Glass
4 bocas branco

Fogão Supreme Inox 5 bocas branco

Fogão Supreme Inox
5 bocas branco

Fogão Supreme Inox 4 bocas branco

Fogão Supreme Inox
4 bocas branco

Acompanhe também nossas redes sociais:

Jeito Dako

Navegue por tema

Cotidiano

Dicas

Fogão 5 Bocas

Fogão de Embutir

Forno

Institucional

Organização

Produtos

Receitas

Encontre a sua próxima receita

Aves Caldos e sopas Carnes Doces Massas Peixes e Frutos do mar Salgados

Conteúdos fresquinhos para você

Quais os riscos de usar papel alumínio no fogão? O papel alumínio é um item que nunca falta na cozinha. Isso porque além de…

LEIA NA ÍNTEGRA

Tendência do Carnaval 2024: dicas de receitas e festa em casa Tendência do Carnaval 2024: dicas de receitas e festa em casa Está sem ideia do…

LEIA NA ÍNTEGRA

4 receitas saudáveis para um 2024 melhor Acrescentar receitas saudáveis no cotidiano é essencial para quem deseja manter uma vida e alimentação…

LEIA NA ÍNTEGRA

Acompanhe também nossas redes sociais:

Saiba o que você vai encontrar em nosso blog

Cotidiano

Dicas

Fogão 5 Bocas

Fogão de Embutir

Forno

Institucional

Organização

Produtos

Receitas

Encontre a sua próxima receita

Aves Caldos e sopas Carnes Doces Massas Peixes e Frutos do mar Salgados

Conteúdos fresquinhos para você

Nossos produtos

Dako. Aqui, aliamos tecnologia, design e funcionalidades em todos os atributos dos nossos produtos. Conheça todas as linhas!

Saiba mais sobre nossos produtos

Fogão industrial

Compre o seu Dako

Encontre o produto que mais combina com seu estilo e compre online!

Forno de Bancada Dako Supreme O produto que doura, gratina e aquece as receitas da melhor forma. Desde pratos simples até os mais elaborados!

Coifa Dako Diplomata Cozinha sem odores e gordura por mais tempo

Fogão Dako Diplomata Glass Grill Style Mais do que sofisticação nos detalhes, esse é o fogão dos sonhos de quem não dispensa modernidade.

Forno de Embutir Dako Diplomata Grill O forno perfeito existe? Com certeza. Essa é a opção que reúne agilidade e autonomia para assar perfeitamente suas receitas!

Acompanhe também nossas redes sociais:

Voltar para Dicas e Receitas

Dicas

Pizzaria em casa de forma prática usando o forno do seu fogão

Dako

Tempo de leitura: 3 minutos

Publicação: 15/12/2020

Saiba como criar pizzas em casa utilizando o seu fogão sem complicação. Leia este texto e confira as nossas dicas!

Para criar uma pizzaria em casa para o entretenimento, a boa degustação e os bons momentos em família, é fundamental ter atenção a alguns detalhes, como contar com um fogão de qualidade, ter os utensílios adequados, ter todos os ingredientes necessários em mãos, entre outros. Portanto, planeje tudo para que você tenha toda a infraestrutura requerida ao fazer pizzas deliciosas.

Além disso, para otimizar o seu tempo com os preparos, é preciso pensar em formas rápidas para assar a massa e o recheio. Nesse sentido, o mais importante é que o seu forno esteja na temperatura apropriada.

Para saber como criar uma pizzaria em casa, continue a leitura deste texto e tire as suas dúvidas agora mesmo!

Faça uma massa fina

A massa fina tende a assar mais rapidamente que a massa grossa. Além disso, ela costuma ficar crocante e dourada, enquanto a massa mais grossa demora a ganhar cor e pode ficar borrachuda por dentro.

Para a massa, você precisará de:

500g de Farinha
5g de Fermento
10g de Sal
300ml de Água
15ml de Azeite

Você pode trabalhar a massa na batedeira ou na mão. Ela estará pronta quando ela estiver lisa e não estiver grudando. Caso seja necessário, acrescente um pouco mais de farinha. Deixe descansar por 1 h.

Depois, separe um pedaço da massa e com a ajuda de um rolo de madeira, abra-a até que ela fique bem fina. Saiba que quanto mais fina a massa for, mais crocante ela será. Tenha cuidado apenas para que ela tenha a espessura adequada para não rasgar com o manuseio.

Pré-cozinhe a massa

Preaqueça o forno a 280°C e deixe esquentando em seu interior uma assadeira de pedra sabão. Essa assadeira deve ser inserida com o forno ainda frio, para evitar que ela rache com o choque térmico.

Quando o forno já estiver quente, com uma pá para pizza, coloque a massa sobre a assadeira. Deixe a massa cozinhar por cerca de 5 minutos.

Crie recheios que assem mais rápido

Ao retirar a massa pré-cozida, coloque o recheio de sua preferência. Para assar mais rápido, conte com itens já aquecidos, como calabresa refogada na frigideira com cebola.

Coloque sobre a massa o molho de tomate, o queijo mussarela e as calabresas com cebola. Você pode optar por outros recheios, como queijo e presunto, queijo e manjericão, queijo e bananas picadas com canela (já cozidas na panela com açúcar mascavo, por exemplo).

Acerte na temperatura do forno

Com a ajuda da pá para pizza, retorne a massa com o recheio sobre a assadeira. Diminua o fogo para 250° e deixe assando por 10 minutos ou até que a borda doure. Depois, é só servir e cortar com um cortador de pizza.

Com nossas dicas fica muito mais fácil criar uma pizzaria em casa, não é mesmo? Lembre-se de garantir que sua cozinha seja equipada com os utensílios necessários para facilitar a criação das pizzas. Assim, você otimiza o seu tempo na cozinha.

Agora, que tal compartilhar este texto em suas redes sociais? Dessa forma, mais pessoas podem se informar a respeito de como utilizar o forno de forma otimizada para o preparo de pizzas.

Post anterior

Próximo post

Dica do mestre! Lembre-se de que é fundamental contar com um eletrodoméstico de qualidade que alcance altas temperaturas

Produtos ideais para você!

Forno Industrial Preto Dako Couraçado

Coifa de Parede 90 cm Inox com Painel de Vidro Preto Dako Diplomata 220V

Forno de Embutir Elétrico Preto 60 Litros com Duplo Grill e Timer Digital Dako Diplomata Grill 220V

Cooktop a Gás 5 Bocas Preto com Mesa de Vidro e Tripla Chama Dako Diplomata Bivolt

Forno de Bancada Elétrico Preto com Grill Dourador Dako Supreme 44 Litros

Dako Quando o assunto é elegância, sofisticação, segurança e praticidade na cozinha, sempre saímos na frente. Por isso, conte conosco para te auxiliar no planejamento do melhor ambiente para preparar suas refeições.

Continue explorando